5ème journée : ASM Auvergne vs Racing Metro 92

Samedi 23 Septembre 2017 - 14:45

 

 

Collection de préludes gourmands

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Bar en escabèche, petits légumes croquants au parfum d’agrumes 

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Epaule de veau confite 12h en croute de céréales,

fricassée de pommes grenaille et champignons, purée d’artichauts au piment d’Espelette 

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Assiette de fromages séléctionnés par la "Fromagerie Serge"

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Notre version du Tiramisu café déstructuré, Amaretto et noisettes caramélisées 

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Mignardises

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